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大学生夫妻开炸鸡店,网络接单忙不停!

发布时间:2015-11-13

大学生创业已经不足为奇了,但是真正创业成功的并不多,这对大学生夫妻开炸鸡店,用网络接单,忙个不停,快来围观学习!
1、有声有色 炸鸡店内订单不停
“叮咚!”电脑里传来一阵响声,“西楼的,要一份鸡排,一份汉堡,已经下单,赶紧做。”陈聪在柜台后面催促,刚才那个单已经送过去了,这边客人刚电话催了,赶紧做。匆忙中他告诉记者,现在有了外卖下单软件,天天一到饭点,整个店就跟陀螺似的忙个不停,妻子在厨房里操作,一位员工负责打包,自己还叫来好朋友帮忙,一起送货。
记者看到,虽然店面不大,二三十个平方米,但布置得很温馨,除了收银台和厨房,外面还摆着几张桌椅,墙角处摆着花花草草,空气中没有油炸的腻味,给人一种舒适感。
陈聪和妻子胥成华是高中同学,青梅竹马,虽然大学一个在镇江的江苏科技大学,一个在盐城的师范学院,但这并没有阻隔断他们的爱情。大学毕业,两人工作了一段时间,都觉得为别人打工,还不如自己创业。
陈聪回到盐城,与妻子一起开起了清朝瓦罐面。“老婆觉得做学生生意会比较容易,就在她母校旁租下了一家门面。”陈聪说,由于现在人工工资上涨,招不到员工,去年9月店面及时转型成现在的炸鸡店。
2、起早贪黑 四处借钱开起了店
一开始创业,双方父母都有一位不赞同。“家人觉得我们读四年大学,出来做小生意,一是觉得可惜,二是面子上也过不去。”陈聪说,特别是妻子的父母,都是农民,好不容易将女儿培养上大学,现在却做小生意,为此他们吵过很多次。
“由于毕业时间不长,我们积蓄也有限,只好四处借钱,才把店开了起来。”陈聪说,困难仅仅刚刚开始,一开始做瓦罐面,面都是小两口亲手制作,由于不熟练,每天6点起床做面,拿到店里9点多钟,中午开始来客,一直要忙到晚上9点,再收拾一下,一般到家都12点多,那段日子,他们一天平均只睡6个小时不到。
“当时资金短缺,没有冰柜,每天除了做面,还要买食材。”他说,长这么大,那段时间真是吃了最多的苦。“慢慢生意有了起色,有了收入,还了借的钱,买了冰柜。但这样下去,体力实在吃不消。”开始的一段时间,家中亲戚有空就到店里帮忙,可工作一段时间后,觉得太辛苦,都回建湖老家了,毕竟是自己的家人,舍不得他们,也理解他们。陈聪又很难找到能吃得苦的员工。经过考虑,陈聪决定做快餐,便加盟了一家炸鸡店,店内原来需要五六人,现在三个人足以应付。 
3、没啥丢脸 靠自己双手赚钱
“自己不偷不抢,靠本事挣钱不丢人。”陈聪说,只要熬过生意最艰难的时期,坚持下去,生意都不会太差,现在收入肯定比上班时候赚得多,但就是忙起来特别忙,等寒暑假,学生们放假了,就会变得特别闲。
“由于外卖软件都有补贴,学生们下课后直接手机点点,外卖送上门。”陈聪说,以前一到饭点,育才路上至少热闹一个小时,但现在最多10分钟就消停了,学生们都改使用外卖软件了。 外卖软件从去年开始慢慢热了起来,对餐饮店有很大冲击,育才路好几家中式餐饮店都经营不下去,记者看到不少店铺都贴着转让字条。
时代瞬息万变,尽管陈聪和妻子胥成华经营的炸鸡店生意不错,但周边一下又开了好几家类似的店,竞争很激烈。走在前沿的他,尽管丰富了店内菜品,不仅有鸡排,还有汉堡、米饭、热饮等,口味还不错,积累了不少老顾客,但他并不满足于此,对于未来,他说:“真不好说,时代变得太快,适者生存。”做好眼下的同时,他又在考虑跨行经营另外的项目。
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